Fulvio Marino presenta il suo libro "Tutto il mondo del pane. 400 pani. 70 ricette. Scuole, tecniche, lieviti madre nei cinque continenti", Slow Food Editore.
Dai pani nordici preparati con la farina di segale, scuri e adatti alle lunghe conservazioni, ai soffici pani orientali, nuvole bianche cotte al vapore. Dalle pagnotte senza lievito del Medio Oriente ai pani preparati con miglio e teff in Africa, dalla baguette francese alle arepas venezuelane: un viaggio intorno al globo attraverso la cultura dei lievitati. Nel volume troverete una panoramica di 400 pani del ... continua

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Il leggendario sceriffo Wyatt Earp sta costruendo la sua città nel lontano nord della California, cercando di lasciarsi alle spalle il suo passato violento. La sua pace viene però interrotta quando si scontra con una minaccia peggiore di qualsiasi fuorilegge abbia mai affrontato: il temibile Emmett Black e la sua banda del "Treno Nero". Per proteggere la sua città e i suoi abitanti, Earp dovrà allearsi con un altro grande nome del West, il marshall Bass Reeves, in una battaglia epica per la giustizia.

Un testimone d'eccezione, un vero professionista della divulgazione come Piero Angela, in viaggio con noi verso il centro di Mercurio, Venere, Marte e della Terra. Grazie alle immagini rilevate per mezzo dei più sofisticati strumenti di cui dispongono oggi astronomi e astrofisici, è possibile tentare di scoprire le forze nascoste che hanno modellato e continuano a modellare la superficie di questi corpi celesti. Inoltre, il filmato illustra un importantissimo fenomeno caratteristico della Terra: la "tettonica a placche", il formidabile tapis roulant che porta i ... continua

Documentos TV cuenta cómo vinculados a los avatares de la política, la sociedad y la cultura, los pechos de la mujer han ido aumentando y disminuyendo en función de la situación histórica que les ha tocado soportar.
Durante la mayor parte de la historia de la humanidad, la leche materna no ha tenido sustituto alguno. Es fácil comprender entonces por qué los hombres prehistóricos dotaban a sus ídolos femeninos con unos enormes pechos. Tan imponentes como los que se lucen en el tercer milenio, aunque por razones bien distintas.
Las modas en cada momento ... continua

Democracy Now! speaks with longtime immigrant rights activist Jeanette Vizguerra, who was just released Monday from ICE jail after nearly 10 months in a Colorado detention center. Vizguerra was ambushed by ICE agents during her work break in March. A judge ordered her detention was unconstitutional, and she was released on bond Monday. Vizguerra describes her time in detention and says she is “very emotional” and glad to be reunited with her children, and plans to keep fighting for her rights and for others. “Her detention was intentional to try and silence ... continua

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Pocos objetos cósmicos inspiran tanta admiración, miedo y fascinación como los agujeros negros. Estos gigantes invisibles del Universo desafían nuestra comprensión de la física, tragándose la luz, doblando el tiempo y moldeando galaxias a escalas más allá de nuestra imaginación. Una vez una curiosidad teórica, los agujeros negros son ahora centrales en la astrofísica moderna, vinculando el nacimiento y la muerte de estrellas, el crecimiento de galaxias e incluso el destino último del propio cosmos.
Un agujero negro comienza su vida con violencia. Cuando ... continua

Tres magníficos árboles chilenos: La Palma, el Pewen (Araucaria araucana) y el Alerce, en proceso de extinción, protagonizan este episodio junto a los hombres que construyeron antiguas culturas y oficios vinculadas a ellos y a los territorios extraordinarios en que se desarrollan.
Dirección: Juan Carlos Gedda, Manuel Gedda
Investigación y Asistencia de Dirección: Gilberto Ortiz
Fotografía: Juan Carlos Gedda / Montaje: Marcelo Pastor, Juan Carlos Gedda
Guion: Gilberto Ortiz, Manuel Gedda / Sonido: Ernesto Gonzalez
Música Original: Horacio Salinas, ... continua

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Errori: il trattato è di Versailles, ma la conferenza si tenne a Parigi ho detto ad un certo punto "fratelli musulmani". parlavo dei Giovani Turchi come nelle altre occasioni

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Quello recente è stato un periodo assai movimentato per il DFA, il Dipartimento Formazione e Apprendimento che, a Locarno, forma i docenti ticinesi. A scatenare il dibattito su quella che prima si chiamava Alta Scuola Pedagogica cantonale, è stata la vicenda dei tredici aspiranti insegnanti di italiano rimasti senza la certezza di uno sbocco professionale al termine del percorso di abilitazione. Ma si tratta di un caso isolato o è soltanto la punta dell’iceberg, come hanno rilanciato i sindacati, denunciando un precariato diffuso tra i docenti neoabilitati. E ... continua

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En la entrevista que hemos tenido con Nuria Tesón hemos hablado de su trayectoria desde el 2009 en Oriente Medio. Cubriendo momentos históricos como los ataques israelíes a la Franja de Gaza, las Primaveras Árabes, la crisis migratoria en las fronteras de Europa o Libia... Hemos aprendido muchísimo con ella sobre la importancia de la información de los medios y trabajar en su veracidad, pero también el papel nuestro como sociedad.
Sus artículos y reportajes han sido publicados en medios de renombre Al Jazeera, Foreign Policy, Deutsche Welle, France 24, RFI, ... continua