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El cocinero autodidacta Bittor Arginzoniz ha alcanzado fama mundial como genio de la parrilla con su restaurante Asador Etxebarri, clasificado en el número 3 de los mejores restaurantes del mundo en 2019. Su personalidad y el lugar donde vive hacen que su cocina sea única, el minimalismo es su seña de identidad. Bittor ha revolucionado la forma de asar carne, pescado o verduras.
Tiene una habilidad extraordinaria para sacar un sabor explosivo de ingredientes aparentemente sencillos, la mayoría de los cuales se asan en sus famosas parrillas de altura regulable. ... continua

In un futuro distopico, un esperimento sul viaggio nel tempo di si sta svolgendo di fronte a diversi giornalisti, che saranno, poi, tenuti a divulgare al pubblico quello che vedranno.

Austin es conocida por su comida local, su buena música en directo y por ser una ciudad extraña. Es un gran lugar para vivir y visitar, gracias a los bajos impuestos y el bajo índice de criminalidad. Es una ciudad de fiesta y la capital musical de Estados Unidos. Este vídeo sobre Austin es más que una guía de viaje.

Le ricercatrici presso il Dipartimento di scienze e politiche ambientali, Favia Pucillo ed Enrica Frola, approfondiscono il legame tra scelte alimentari e impatto ambientale. Attraverso dati e analisi economiche, l’intervento evidenzia come le politiche alimentari possano influenzare la sostenibilità globale e quali strategie possono essere adottate per ridurre l’impronta ecologica della produzione e del consumo di cibo.

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Hoy descubrirás nuevas facetas de algunos animales muy conocidos. Te presentamos nuestra nueva recopilación: Los peores padres animales.

Don Andrea Ambrosano vive con la sua giovane moglie Laura e la figlia adottiva Rosalba. Ma dietro la facciata della tranquillità familiare si nascondono segreti e tradimenti. Laura si innamora di Giorgio, un giovane impiegato napoletano con problemi finanziari, che però si lega a Rosalba, scatenando la gelosia e l’ira di Laura. Il passato torna a galla quando Vittorio, ex amante di Laura, esce di prigione e inizia a ricattarla. La situazione precipita: una morte improvvisa, accuse ingiuste e un dramma familiare destinato a un epilogo tragico ma catartico.

La civiltà olmeca, considerata la “cultura madre” della Mesoamerica, fiorì tra il 1500 e il 400 a.C. negli attuali stati di Veracruz e Tabasco. Influenzò culture successive come i Maya e gli Aztechi. Nota per le sculture di teste colossali, i centri cerimoniali (San Lorenzo, La Venta, Tres Zapotes) e innovazioni quali la scrittura, il calendario e il gioco della palla, possedeva una società stratificata e complesse credenze religiose. Le cause della sua decadenza rimangono incerte, ma la sua eredità plasmò le civiltà mesoamericane.

Le Baccanti, frenetiche adoratrici di Dioniso, incarnavano vino, fertilità e libertà selvaggia. I loro Baccanali sui monti — danze ebbri, canti e trance — permettevano loro di rifiutare l’ordine sociale e di fondersi con la natura. I miti ne mostrano il duplice potere: fanno a pezzi Orfeo e uccidono il re Penteo, a monito che l’estasi porta gioia ma può sfociare in un caos mortale.

Este documental se sumerge en el corazón indómito de Europa, donde la belleza y la resistencia de la naturaleza cobran protagonismo. Desde los acantilados azotados por el viento del Atlántico hasta los antiguos bosques de los Cárpatos, este impresionante viaje desvela la vida salvaje oculta y los paisajes épicos que definen el continente. Sea testigo de majestuosos depredadores, criaturas escurridizas y maravillas naturales como nunca antes las había visto.

Martedì 25 marzo 2025, ore 16.30 per il ciclo FAVOLA, ROMANZO E BIOGRAFIA: MODELLI E INTERAZIONI DI GENERE Giulio Vannini (Università di Firenze), La novella della Matrona di Efeso tra tradizione e innovazione saluti di Guido Chelazzi Con il contributo di: MIC Istituto Generale Educazione, Ricerca e Istituti Culturali Regione Toscana Comune di Firenze Fondazione CR Firenze

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