El pisco es una bebida que a diferencia de su directa competencia, no necesita de levaduras, ni enzimas. Tampoco de caros barriles de maderas finas. El pisco es literalmente un destilado de jugo de uva.
Pero muy poca gente lo conoce.
"El pisco se toma a besos. Es una sensación de dioses que nace con los Incas y tiene el espíritu de Perú", así lo vende Lyris Monasterio, quien tiene una maestría en enología y viticultura, y quien está de paso por Berlín para promocionar esta bebida.
Cada vez más restaurantes lo están adoptando como bebida aguardiente y no ... continua

Descubre la historia de Pablo Erroz, el diseñador mallorquín que da nombre a su proyecto multidisciplinar. En este encuentro de "Las artes y los oficios, Erroz nos cuenta cómo ha sido trabajar en los retos de los últimos diez años, incluyendo el esfuerzo para que su marca tenga un impacto medioambiental positivo, el impulso de nuevos modelos de consumo y el acercamiento a la artesanía.

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En París se abrirá un proceso judicial sobre lo ocurrido durante el bombardeo de Bouaké, Costa de Marfil, en noviembre de 2004. Una acción que dejó nueve soldados franceses muertos y propició, tras la respuesta de Francia, incidentes en las principales ciudades marfileñas. Laurent Gbagbo, presidente de la nación africana en ese entonces, denunció una manipulación de París para derrocarlo ¿Qué ocurrió realmente el 6 de noviembre 2004 en Bouaké? ¿Un error? ¿Un atropello? ¿Un acto intencional? France 24 busca respuesta a los misterios que rodean lo ... continua

Doce historias ancladas en los años ochenta, en una ciudad chica o un pueblo grande del interior, donde una estatua de virgen va pasando por distintas casas dejando entrever las historias que ocurren al interior de las mismas. La relación con la fe y las formas que adoptan la creencia, la devoción y los vínculos de amor.
Gloria, una mujer bella y algo pretenciosa para la realidad del pueblo, recibe la visita de su prima Teresa, que estuvo internada. Gloria está en crisis con su marido Ricardo, al que ya no soporta. Su marido y su prima comienzan a llevarse bien, ... continua

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#PicoAPico Comentamos los recientes acuerdos en el Congreso

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C’è che la definì un faro, un chiodo, un candelabro o addirittura un’impalcatura fatta di sbarre e di ferro angolare, priva di qualsiasi senso artistico; perfino il potente Pierre Tirard, futuro primo ministro, disse che si trattava di un progetto lontano dalla genialità dei francesi.
Un professore di matematica predisse il crollo della torre una volta raggiunti i 227 metri, altri temettero che fosse in grado di magnetizzarsi e attrarre tutto il ferro della capitale o che potesse attirare temporali e fulmini devastanti.
Parliamo ovviamente della Torre ... continua

"Come il pensiero critico può cambiare il mondo" (Il Saggiatore 2020) Dialoga con gli autori Carlo Alberto Redi

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La India atrae en ocasiones la atención de la prensa occidental por casos especialmente indignantes de violencia contra la mujer, un grave problema en la tradicional sociedad del país. Sampat Pal no es una feminista al estilo occidental, pero ha organizado a un numeroso grupo de mujeres para luchar por sus derechos con la ley en una mano y un palo en la otra. Que a nadie lleve a engaño el delicado color rosa de sus saris: están decididas a hacerse valer por las buenas o por las malas.

El Salvador ya tiene más de tres meses con el bitcoin como moneda de curso legal. ¿Qué se sabe sobre la aplicación de esta criptodivisa, impulsada por el presidente Nayib Bukele? ¿Será una receta exitosa o un experimento fallido?

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