VIII Congreso National Geographic

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NUESTRAS VOCES.- Grabado en “Paisajes de la Memoria”, memorial para las personas desaparecidas durante el conflicto armado interno en Guatemala, ubicado en Palabor, Comalapa. Lugar para recordarles y nombrarles con dignidad, espacio poderoso de vida y símbolo de la lucha de las mujeres indígenas por la memoria histórica y la justicia. Letra y voz: Rebeca Lane, Primobeatz y Sara Curruchich

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Marco - Dagli Appennini alle Ande, è una serie televisiva anime, ispirata al racconto Dagli Appennini alle Ande del romanzo del 1886 Cuore di Edmondo De Amicis.

Índice de contenidos del directo número 7:
Introducción
Adolescentes, construcción de identidad y alimentos
La caja saludable de esta semana y conservación correcta de los vegetales
Conservar el aguacate y cómo evitar el ennegrecimiento
Congelación de frutas y verduras
Recapitulación de conservación de los alimentos
Diferencia entre batido y zumo
¿Diseño planes de pérdida de peso?
Plátano ennegrecido y pérdida de nutrientes
Proteína en dietas basadas en plantas
Cómo evitar los gorgojos en los alimentos
El seitán: calidad de la proteína y ... continua

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La evolución humana es un tema harto interesante, ¡pero hablar mal de ella es muy fácil! Aquí recopilo los 5 ERRORES que oigo más frecuentemente. ¿Los cometes tú? ¡Añade en los comentarios los que hayas escuchado alguna vez!

Ordenar el frigorífico parece algo muy intuitivo, consistente en "meter y sacar cosas", y la ciencia sucede dentro, pero verdaderamente hay más técnica de lo que parece.
En este vídeo repasamos 10 cuestiones que por lo general no se hacen de forma adecuada a la hora de ordenar la nevera en nuestros hogares:
1. "No todo va al frigo"
2. La puerta, lo que menos enfría
3. "A la basura" porque no sabes cuándo lo abriste
4. El momento de meter los tuppers con sobras
5. Dudas, no congelas, y lo acabas tirando
6. ¿Descongelar dentro? ¿Descongelar fuera?
7. ... continua

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Il definitivo affermarsi della Cina, seguito dal fenomeno Cindia e dai Brics. La grande crisi nata a Wall Street nel 2008, e la cura con cui gli Stati Uniti si sono rilanciati. La depressione dell’eurozona. Il nuovo protagonismo delle banche centrali. Il dibattito sulle diseguaglianze e la “stagnazione secolare”. La rivoluzione energetica, l’emergenza climatica. I Padroni della Rete e il futuro digitale. In 10 anni le nostre idee sull’economia sono state messe alla prova. Federico Rampini le racconta da testimone d’eccezione, osservatore globale, ... continua

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David Cahen: Su principal línea de investigación es la exploración de medios químicos para controlar las propiedades electrónicas y ópticas de los materiales. Busca nuevas maneras de utilizar la investigación científica como un puente entre israelíes y árabes.

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Cosa sono le biotecnologie? Cosa possono fare i microrganismi per noi, soprattutto nel cibo, nonostante abbiano nomi assurdi? Cosa sono gli OGM e perché sono tanto demonizzati? Live completa dal canale Instagram di Patrick Ricci: si vede solo la mia faccia perché quella sera il telefono decise di fare le bizze.

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Haroldo Salvo: Ingeniero agrónomo. Ph.D. en Análisis genómico de Cambridge Laboratory, John Innes Centre, UK. Actualmente es Director del Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola, CGNA, de la Región de la Araucanía, centro creador del único cultivar de lupino dulce superproteico con calidad nutricional premium.

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