Hoy se trata de comida en Bali. Probamos toda la comida de calle, la más exótica, simple, pero increíblemente sabrosa. Te contaré la historia de los campos de arroz de Bali y cómo atrapar anguilas en estos mismos campos. Cocinaremos grillos e incluso comeremos un murciélago.

Nell’epoca del Covid-19 e della crisi ambientale nasce la proposta di un nuovo approccio alla salute, per affrontare le sfide del ventunesimo secolo. La salute degli uomini e quella del pianeta oggi sono più intrecciate che mai: clima, crisi ambientale, regole della politica e dilemmi dell’etica sono nomi diversi per lo stesso problema. Cosa significa quindi One Health? Quali le implicazioni e gli obiettivi?

Festival della Comunicazione 2023

Visita: www.festivalcomunicazione.it

El G-77 + China se reunió recientemente en Cuba. Un grupo de países mucho menos mencionado en las noticias que otros como el G-7 o el G-20, pero con cada vez mayor peso geopolítico. Y, sobre, todo, con la firme voluntad de dar al Sur Global el peso que merece

Visita: www.ahilesva.info

El robo de arte organizado a familias judías no se ha esclarecido hasta el día de hoy. Los herederos cuyas familias se vieron obligadas a abandonar la Alemania nazi siguen buscando objetos de su propiedad, a menudo en vano.
Este documental sigue las pistas de un gigantesco saqueo nazi. Kathrin Kleibl es investigadora de procedencia, ella y sus colegas buscan resolver este crimen en un intento de lograr que se haga justicia. Kleibl trata de reconstruir el paradero del arte robado para poder devolverlo a sus legítimos propietarios.
A las familias judías que ... continua

Visita: www.patreon.com

Al norte de la Cisjordania ocupada, el campo de refugiados de Yenín, es foco de un nuevo ataque de las fuerzas israelíes.
El más reciente se produjo hace escasas dos semanas. El régimen de Tel Aviv alega y justifica su agresión la cual denomina “casa y jardín”, con la excusa de la búsqueda de “terroristas”.
Lo cierto es que en esta ocasión las atrocidades no se han conformado con una ofensiva por tierra, sino además por aire. Una irrupción acometida por sus fuerzas como si se tratara de una literal guerra.
Al cierre de esta edición, se habían ... continua

Visita: www.hispantv.com

Alemania, considerada por mucho tiempo el centro neurálgico industrial y comercial de Europa, entra en recesión, tras experimentar dos trimestres consecutivos de contracción económica. Pero, ¿qué provocó este retroceso en una economía aparentemente tan sólida?

Visita: www.ahilesva.info

I farmaci ci salvano da innumerevoli infezioni che possono essere letali anche se banali. Ma l’ampio uso, soprattutto degli antibiotici negli esseri umani e negli allevamenti, ha offerto ai batteri una straordinaria opportunità evolutiva di sfuggire alle cure. Secondo alcune stime, i decessi per resistenza antimicrobica nel mondo sono almeno 700.000 all’anno. Possiamo evitare danni peggiori se impariamo a fare un uso più accorto di farmaci preziosi e se sviluppiamo antibiotici e vaccini contro una pandemia lenta ma inesorabile.

Visita: www.festascienzafilosofia.it