Coloquio ILAR 2025
América Latina en la mesa: Tensiones y transformaciones en la alimentación.
Panel: Resultados de investigaciones de grado y posgrado.
Estrategias domésticas y vivencias de la escasez alimentaria en una ciudad fronteriza del norte de México”. Mónica Herrera Trujillo. Doctorado en Ciencias en Salud Colectiva, UAM-Xochimilco.
Comenta: Ligia A. Da Silva
Hierbas comestibles, alimentos vinculados con el territorio. Laura Enif Martínez Almanza, Doctorado en Ciencias de la Sostenibilidad, UNAM.
Comenta: Sara Del Castillo
La organización de ...
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