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Il dialogo di Eleonora Caruso ed Andrea Di Lecce dal titolo “BINGE WATCHING: i cartoni animati e le serie tv non sono più quelle di una volta”, all'interno di Biumor 2022 "La Nostalgia" a Tolentino.

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Lea Melandri - Il corpo e la legge. Le pratiche di liberazione del femminismo negli anni settanta, primo appuntamento con il ciclo di incontri “Diritto alla libertà” a cura di Simone Regazzoni e Francesca Romana Recchia Luciani
Gli anni settanta del Novecento sono stati definiti e archiviati con l’etichetta “la stagione dei diritti” poiché, grazie alle lotte emancipazioniste di donne e uomini, consentirono l’espandersi di diritti civili attesi da tempo: in primo luogo, il divorzio, con il nuovo diritto di famiglia che per la prima volta demoliva la ... continua

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I Villain Disney sono cambiati, ma perché? Che è successo ai cattivi? Come mai i cattivi di oggi non funzionano più?

Tutti abbiamo sentito parlare dei gladiatori, ma chi erano davvero? Come imparavano a combatere? E quante possibilità avevano di sopravvivere nell'arena? Ve ne parlo nel primo video di collaborazione del canale!

Borgofranco d'Ivrea, piccolo borgo del Canavese, zona storica del Piemonte, conserva ancora oggi i tratti di un territorio vocato all'agricoltura e all'allevamento ma si distingue per una caratteristica che lo rende unico, i "Balmetti", piccole cantine inclinate l'uno contro l'altro, dove da secoli le correnti d'aria provenienti incessantemente dal ventre della montagna, a temperatura e umidità costanti, vengono sfruttate per tenere vino e cibo al riparo dalla calura estiva e dal gelo invernale... un enorme frigorifero naturale.
Ma sono anche e soprattutto un luogo ... continua

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Conferenza di Dario Bressanini, chimico, ricercatore presso il Dipartimento di Scienza e Alta Tecnologia dell’Università degli Studi dell’Insubria e Nadia Gherardi, chef e docente all'Istituto Alberghiero Bergese; introduce Fabio Pagan.
Qual è la temperatura del burro migliore per preparare dei biscottini di frolla montata? È vero che è meglio aggiungere un po’ di succo di limone per montare gli albumi ed evitare di aggiungere il classico “pizzico di sale”? L’ordine con cui si impastano gli ingredienti di una torta in che modo influenza il risultato ... continua

Alle metropoli come laboratorio della società moderna è dedicato questo intervento di Francisco Jarauta.

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Famiglie confinate e famiglie senza confini

L'incanto. Dalla Val Grande ai ghiacci polari Con Denis Biason (chitarra)