Massimo Novelli presenta il suo libro ?La gran fiera magnara. Le ricette di Carlo Emilio Gedda?, Il leone verde edizioni. L?autore, giornalista del quotidiano La Repubblica, trae dalle opere di Carlo Emilio Gedda una barocca e ingorda messe di ricette di tutta Italia. Piatti poveri o più elaborati, nel solco delle tradizioni regionali, di facile preparazione. Visita il sito www.fieralibro.it

Elena Carcano presenta il suo libro ?Il banchetto del Gattopardo. A tavola con l?aristocrazia siciliana?, Il leone verde edizioni. Ricette suntuose ed elaborate tratte da ?Il Gattopardo?, unite ad altre attinte dalla vasta memorialistica dell?aristocrazia siciliana. Un tributo a un mondo raffinato e decadente. Visita il sito www.fieralibro.it

Emiliano Bellu è titolare di ?Paté a choux?, un laboratorio d?arte dolce e salata. Riprendendo alcune ricette delle pubblicazioni della collana ?Leggere è un gusto? della casa editrice Il leone verde, ha realizzato dolci, piacere e dolcezza a profusione presso la Fiera del libro di torino 2005. Visita il sito www.fieralibro.it

Roberto Carretta presenta il suo libro ?Lo scenario conquistato. Gli scacchi e l?origine del loro simbolismo?, Il leone verde edizioni. Gli scacchi sono un gioco millenario, un contenitore di simboli, significati. Un libro per comprenderne i segreti, la fortuna e la sua diffusione. Visita il sito www.fieralibro.it

Roberto Carretta presenta il suo libro ?La cucina delle fiabe. Fate, streghe ed elfi ai fornelli?, Il leone verde edizioni. Come si prepara il ?pane degli elfi?? E i biscotti di Madama Fortuna? Quale il menù del paese di Cuccagna? Racconti e ricette dal tardo medioevo ai giorni nostri. Visita il sito www.fieralibro.it

Luca Ragagnin presenta il suo libro ?Canzoni da mangiare. Piccolo dizionario gastropop?, Il leone verde edizioni. L?autore a preso una manciata di canzoni rock degli ultimi trent?anni, ne ha tirato fuori gli alimenti e si è messo ai fornelli. Ne è nato un canzoniere-ricettario. Visita il sito www.fieralibro.it

Roberto Carretta presenta il suo libro ?In taverna con Shakespeare. Amori, vendette e inganni a banchetto?, Il leone verde edizioni. L?orso bianco, Il leone rampante, Il cigno sono alcune delle taverne presenti nella Londra del XVI e XVII secolo. Al loro interno passavano le serate bevendo e banchettando anche i letterati. Tra loro il giovane William Shakespeare, che ricorre spesso nei suoi romanzi alle ambientazioni durante i banchetti. Visita il sito www.fieralibro.it

La Casa editrice Emi (Editrice missionaria italiana) presenta una sua recente pubblicazione dal titolo: ?Il mercato dei farmaci, diritto alla vita tra interessi, speculazioni, piraterie? con l?autore Alberto Castagnola. Un tema caldo, che va dal diritto alla salute per tutti alla speculazione delle multinazionali farmaceutiche, ai brevetti vincolanti in alcuni paesi del sud del mondo. Visita il sito www.emi.it

I raccolti dei campi confiscati alla mafia e il caffè torrefatto dalla cooperativa sociale Pausa Cafè che ha sede presso la Casa Circondariale Lorusso e Cutugno (alle Vallette) di Torino: due storie di riscatto.
Ne parlano don Luigi Ciotti, Gian Carlo Caselli e Carlo Petrini.
L?importanza della terra come momento di riscatto dell?uomo partendo da due esempi concreti: Libera Terra (come dal terreno confiscato ai mafiosi si possono produrre prodotti agroalimetari di qualità), e Caffè de Huehuetenango, presidio Slow Food, torrefatto dalla cooperativa sociale Pausa ... continua

Luigi Olivetti presenta "Archivi del'900", un circolo letterario milanese nato per promuovere la cultura del 900, recentemente diventato casa editrice. Visita il sito www.archivi900.com

Il settimanale diretto da Enrico Deaglio pubblica, nel numero in uscita il 27 maggio, una grande inchiesta sulla strage compiuta dagli americani lo scorso novembre, di cui ancora si è parlato troppo poco. Dieci giorni di combattimenti casa per casa e di bombardamenti continui: una vera e propria ecatombe, che le autorità americane continuano a negare. Finora recuperati 700 corpi, di cui 500 civili, compresi bambini, donne, anziani; 37mila le case colpite, di cui 10.000 completamente distrutte.
L'inchiesta, firmata da Paola Gasparoli, Claudio Jampaglia e Mario ... continua

Fabio Tizian, responsabile della casa editrice Il leone verde, presenta, tra le altre, la sua collana ?I gioielli dell?esoterismo islamico?, realizzata con l?intento di promuovere particolari ambiti della cultura islamica in occidente. Visita il sito www.leoneverde.it

Alessandra Emma Grande presenta il suo libro ?Il pane degli angeli, ovvero il quotidiano senza glutine?, edito da Il leone verde. L?autrice, partendo dalla sua esperienza personale, racconta della celiachia (ovvero della patologia di intolleranza al glutine), una malattia che colpisce nel mondo 1 abitante su 100. Visita il sito www.fieralibro.it

Il dottor Franco Fedeli, primario di anatomia patologica presso l?Ospedale di La Spezia, racconta di un suo studio pilota (e unico in Italia), sulla situazione sanitaria della popolazione che abita nella zona geografica delle Cinque Terre, in Liguria. In specifico, monitorando l?incidenza di alcuni tipi di neoplasma, lo studio tende a sviluppare strategie di prevenzione dei tumori. Visita il sito www.fieralibro.it

Presso lo stand dell?Ega (Edizioni Gruppo Abele), il professor Michael Mandel parla del suo nuovo libro (edito in Italia, per l?appunto, dall?Ega) intitolato ?Come l?America la fa franca con la giustizia internazionale?.
Michael Mandel, professore di Diritto penale internazionale presso la York University di Toronto, racconta di come, nonostante l?esistenza di numerose leggi di diritto internazionale, gli Stati Uniti d?America riescano sempre a farla franca in situazioni di violazione palese quali il bombardamento del Kosovo, la guerra in Afghanistan o quella, più ... continua