Estados Unidos atraviesa una crisis de sobrepeso sin precedentes: más de 160 millones de personas enfrentan un exceso de peso grave. Las medidas gubernamentales para revertir esta tendencia -desde campañas hasta regulaciones- no han logrado detenerla.
Frente a esta realidad, profesionales sanitarios exploran métodos cada vez más agresivos y eficaces para tratar una enfermedad que, para muchas personas, se ha vuelto cuestión de vida o muerte. Conocemos a Casey, cuyo peso llegó a extremos críticos, y visitamos en Arizona un centro pionero donde se enseña a ...
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