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En el corazón de Puebla, el chef Carlos Allende lidera el restaurante Restauro, un espacio donde la cocina tradicional se convierte en arte.
Con un equipo de ocho personas, Allende rescata los sabores y saberes de generaciones pasadas, ofreciendo platillos emblemáticos como el chile en nogada. Este manjar, preparado con ingredientes locales de las faldas del Popocatépetl, mezcla carne de cerdo y res con frutas criollas, envueltas en el icónico chile poblano.
Durante la entrevista, Allende compartió su pasión por transmitir a los visitantes la riqueza de la ... continua

La fantasía para violín y arpa de Camille Saint-Saëns abre el concierto. El músico francés nos demuestra cómo estos dos instrumentos se pueden complementar entre sí de diferentes maneras a medida que avanza la obra. En una de sus cartas, Mozart confesaba detestar el sonido de la flauta, sin embargo, nadie le creería tras escuchar los bellos pasajes que destinó a este instrumento, como es el caso del Cuarteto en Do mayor para flauta con el que continúa el concierto. Tenía en mayor estima al clarinete, que protagoniza el Quinteto en La mayor, una de sus ... continua

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Marte, a menudo apodado el «planeta rojo», ha sido durante siglos fuente de asombro e interés para científicos y aficionados a la astronomía. Situado a unos 225 millones de kilómetros de la Tierra, este planeta fascina por sus paisajes desérticos, sus gigantescos volcanes y su potencial para una futura colonización.
El emblemático color rojo de Marte procede del óxido de hierro (herrumbre) que cubre su superficie. Este fenómeno ha cautivado la imaginación de las culturas humanas durante milenios, y el planeta ha estado asociado a mitos y dioses de la ... continua

En este #PerdonCentennials vamos a recordar esos electrodomésticos que en los '80 y '90 nos parecían sacados de una película de ciencia ficción. Desde el microondas con display digital hasta la máquina de hacer pan, pasando por heladeras que no había que descongelar y teléfonos que funcionaban sin cable. Aparatos que hoy son totalmente normales pero que en su momento nos hicieron sentir que vivíamos en el futuro.

Conferencia "Colores de Nápoles: policromía y artificio en la escultura del Siglo de Oro", impartida por Roberto Alonso (Universidad Complutense de Madrid) el 21 de diciembre de 2024 en el marco del ciclo de conferencias "Darse la mano. Escultura y color en el Siglo de Oro".
"Colores de Nápoles: policromía y artificio en la escultura del Siglo de Oro"
La ciudad de Nápoles contó con una importante actividad de talleres especializados en la producción de esculturas en madera policromada que experimentaron un notable crecimiento desde finales del siglo XVI. ... continua

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Documental de Olivier Stone con Fidel Castro pasa revista a diversos hechos nacionales y mundiales El director Oliver Stone pasa tres días con Fidel Castro, hablando de la situación política internacional, de la revolución castrista de 1959, del embargo americano, de la crisis de los misiles cubanos, etc. (FILMAFFINITY) Año 2003 Dirección: Oliver Stone Guion: Oliver Stone Música: Alberto Iglesias Fotografía: Rodrigo Prieto, Carlos Marcovich

Conferencia "Colores de Aragón: emociones cromáticas en la escultura del Renacimiento", impartida por Olga Cantos (Instituto del Patrimonio Cultural de España) el 14 de diciembre de 2024 en el marco del ciclo de conferencias "Darse la mano. Escultura y color en el Siglo de Oro".

"Colores de Aragón: emociones cromáticas en la escultura del Renacimiento"
Con especial énfasis en el estudio de los retablos escultóricos, se analizan los atributos de los revestimientos polícromos como medio de comunicación visual y soporte espiritual, además de su ... continua

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Alvin Straight (Richard Farnsworth) es un achacoso anciano que vive en Iowa con una hija discapacitada (Sissy Spacek). Además de sufrir un enfisema y pérdida de visión, tiene graves problemas de cadera que casi le impiden permanecer de pie. Cuando recibe la noticia de que su hermano Lyle (Stanton), con el que está enemistado desde hace diez años, ha sufrido un infarto, a pesar de su precario estado de salud, decide ir a verlo a Wisconsin. Para ello tendrá que recorrer unos 500 kilometros, y lo hace en el único medio de transporte del que dispone: una máquina ... continua

En el frente la fe adquiere una importancia clave. Independientemente de la religión que se practique, cuando los soldados pasan horas, días y meses exponiendo su vida, las oraciones sirven de escudo psicológico y del alma. Los sacerdotes de distintas confesiones que acuden a la primera línea de batalla también son blanco del Ejército ucraniano, y a menudo son víctimas de sus bombardeos contra civiles. Su labor abnegada y altruista es importante para cada uno de los combatientes.

Presentazione del libro di Augusto Pompeo (Iacobellieditore, 2021). Noto archivista di Stato, autore di pubblicazioni di storia e delle istituzioni, Pompeo in questo volume ha voluto raccontare le pagine della storia romana del secolo scorso, ricreando narrativamente le vicende di una famiglia, nella quale il ruolo più rilevante è quello femminile. Intervengono con l’autore Aldo Pavia, Fabrizio De Sanctis e Paolo De Zorzi. A cura di ANED - ANPI – ANPPIA - FIAP.

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