La innovadora iniciativa de los hermanos Castañeda no solo destaca por su éxito comercial, sino también por su impacto social al revitalizar áreas en Ciudad de México afectadas por la escasez de oportunidades económicas.
La familia Castañeda lidera una cooperativa que abarca desde la producción hasta la comercialización, con un enfoque integral en investigación y desarrollo. El nopal, considerado el alimento del futuro, emerge como un cultivo estratégico por su nobleza, valor nutricional y capacidad para bajar los niveles de azúcar en la sangre, así como ... continua

Frutas y verduras donde hace poco había basura y drogas. En una favela de Río de Janeiro los vecinos trabajan la tierra del mayor huerto comunitario de Latinoamérica.

En la huerta de Constanza González las plantas son aliadas y se protegen entre sí. Sus cultivos no necesitan de agroquímicos contra las plagas. De la observación y compenetración con el bosque nativo nacen caminos que guían a esta antropóloga de formación a crear Tierra Verde, una huerta pionera en agroecología en Colombia.
En los años setenta, la “revolución verde” buscaba intensificar la producción agrícola. Constanza González sentía amor por la naturaleza y veía las nuevas formas de producción como un atropello a la misma. Su padre era ... continua

Julieta Zarankin es una argentina apasionada por el cine. Se especializó en promoción y distribución de películas, y fundó en 2014 "Invasion", el primer festival en Alemania enfocado en el cine argentino contemporáneo. El festival ha facilitado intercambios culturales entre Berlín y Buenos Aires y en su 10 aniversario presentó la icónica película "Argentina, 1985", sobre la dictadura de ese país.
La película se presenta en el Humboldt Forum, un espacio cultural emplazado en un palacio con una historia polémica. Construido sobre la antigua sede ... continua

La directora de orquesta mexicana Alondra de la Parra se reúne con Amihai Grosz, violista principal de la Filarmónica de Berlín, en su apartamento de Berlín. ¡Y también salen juntos a correr! Hablan de su carrera, de lo que significa trabajar en una orquesta, de sus tareas como primer violista, de la vida en Berlín y del coronavirus.
Grosz interpreta fragmentos de la Giga de Johann Sebastian Bach, de la Suite para violonchelo nº 1 en sol mayor, BWV 1007 (00:00, 02:42, 05:51) y la Sarabanda de su Suite para violonchelo nº 2 en re menor, BWV 1008 (09:01), en ... continua

Solo para hacer trámites oficiales Ana Jurado usa su verdadero nombre. Como grafitera y diseñadora gráfica firma como Mugre Diamante. Siendo adolescente descubrió que pegar en las calles de su ciudad natal, Manizales, los carteles que ella misma pintaba era considerado “cosa de varones”. Y que expresar emociones en los espacios públicos estaba prohibido. Hacerlo significaba desafiar a la policía. Todavía no había descubierto el grafiti como medio de expresión. Tras acabar la carrera de diseño y con la experiencia del cartelismo para intervenir calles se ... continua

Luis Zambrano, director del Laboratorio de Restauración Ecológica de la UNAM, ha dedicado 20 años a estudiar al ajolote, una especie de salamandra que está en peligro de extinción. Zambrano y su equipo buscan tanto rescatar a este animal como a su entorno, Xochimilco, al sur de la Ciudad de México, de donde es endémico. ¡Aquí estoy! estuvo ahí para presenciar esos esfuerzos.

Yuliana Angulo participará en los Juegos Olímpicos de Tokio 2021 representando a Ecuador en relevos 4x100m femeninos. La joven atleta pasó por España antes de llegar a Berlín, donde se entrena en la actualidad. Con mucho esfuerzo, disciplina y confianza alcanza las metas que se propone. Hace todo a pulmón, sin el apoyo de su país. En el mítico Estadio Olímpico de Berlín habló con ¡Aquí estoy!

Daniela Soto acompañó al grupo de mingueros del Consejo Regional Indígena del Cauca durante las protestas de mayo de 2021. Quería ser parte de las delegaciones de los 127 territorios del CRIC que acudieron a Cali a respaldar el Paro Nacional. Uno de los disparos del fuego, que un grupo de civiles armados abrió contra la minga, alcanzó a la joven. Mientras se debatía entre la vida y la muerte y sus compañeros acudían a socorrerla, ella pensaba que todavía no era el momento para partir. En Fuerza Latina nos habla de sus orígenes, de lo que ocurrió durante ... continua

Después de estar trabajando mucho en la cocina en restaurantes de varias estrellas, Jacobo Rodríguez necesitaba lidiar con ese estrés. Comenzó haciendo yoga hasta que paulatinamente se convirtió en profesor.
"El yoga y la cocina son además similares, necesitas todos los sentidos", dice en entrevista con Pía Castro.
Lleva 26 años en Berlín, aunque llegó primero a Dinamarca con un intercambio estudiantil. Su vida se ha ido moldeando de acuerdo con un modelo europeo, la comida estilizada y el yoga.
"Los alemanes son muy relajados... en fin de semana", dice ... continua