Categoria: Documentari (8470)

Desde Berlín, el chef mexicano Roberto Gutiérrez Castro revela los secretos de la auténtica cocina mexicana y su travesía para mantener sus raíces vivas, lejos de casa.

Judíos, israelíes y palestinos en Berlín han vivido un año lleno de miedo e ira. Desde el 7 de octubre de 2023, el número de incidentes antisemitas ha aumentado, mientras la Policía actúa con dureza contra las manifestaciones palestinas.
Muchos palestinos sienten que su dolor y la preocupación por su patria no son tomados en serio. Las voces diferenciadas a menudo se pierden en el ruido. El reportaje acompaña, entre otros, a la joven palestina Jaky, que, tras un año de guerra, ya no se siente en casa en Berlín. También retrata a Maya, una israelí que, a ... continua

Las olas de calor son cada vez más frecuentes, prolongadas e intensas. En Europa, los récords de temperatura se suceden. Una pregunta preocupa especialmente a la ciencia: ¿Qué tan cálido será el futuro?
"En una ola de calor con temperaturas máximas de 45 grados, la mortalidad en Sevilla aumenta en un 30 o 40%", dice el físico José María Martín-Olalla. Él lidera un proyecto que busca sensibilizar a los habitantes de la ciudad andaluza sobre el peligro de las altas temperaturas, asignando nombres a las próximas olas de calor.
Medidas como estas son cada ... continua

“DE DÓNDE TANTA REBELDÍA” es el título del documental y el que mejor define lo que ha sido y es toda una vida de lucha de Lolita Chávez Ixcaquic. Lideresa guatemalteca, defensora de derechos humanos, feminista comunitaria, sanadora y por sobre todo, una guerrera protectora de los bienes comunes, Lolita es un torbellino de ideas y de acción.
La magia arremolinada de los ríos, la sabiduría de las montañas, la savia necesaria de los árboles, el calor ancestral del abuelito fuego, todos ellos y muchos más están presentes en el lenguaje protector e ... continua

Chile atraviesa una crisis social y ecológica que amenaza con dividir a la sociedad. Este rico país está experimentando una crisis migratoria de dimensiones sin precedentes. Cada vez surgen más barrios marginales y aumenta la incertidumbre social.
Este país posee enormes recursos minerales y es una potencia exportadora. Chile produce la mayor cantidad de cobre del mundo. La mina de Chuquicamata, en el desierto de Atacama, es una de las minas a cielo abierto más grandes del mundo: un kilómetro de profundidad, cuatro kilómetros de largo y tres kilómetros de ... continua

La artista chilena Sandra Vásquez de la Horra ha sido galardonada con un prestigioso premio de trayectoria otorgado por la Academia de las Artes en Alemania, el premio Käthe Kollwitz, un reconocimiento clave para su carrera. Su participación en la Bienal de Venecia marcó un punto de inflexión, permitiéndole mostrar su obra a un público más amplio. Se identifica con la Pachamama, enfatizando su conexión con la tierra y su herencia cultural, y utiliza el sincretismo como tema central en su trabajo.
Como primera latinoamericana en recibir este premio, Sandra ... continua

«Todos los sobrevivientes tienen una historia increíble». Charlotte Knobloch sobrevivió al Holocausto porque la campesina Kreszentia Hummel la hizo pasar por su hija ilegítima y la escondió en su granja.
Charlotte Neuland nació el 29 de octubre de 1932. Vino al mundo en una época siniestra; apenas tres meses después de su nacimiento, Adolf Hitler subió al poder en Alemania. Con la llegada al poder de los nazis comenzaron años de máximo desprecio contra la comunidad judía y contra personas supuestamente «diferentes» o consideradas "no aptas para la ... continua

Decenas de proyectiles golpean cada día los suburbios del sur de Beirut, la capital del Líbano. El Ejército israelí afirma que su intención es destruir los centros de mando y arsenales de Hezbolá, en barrios donde viven cientos de miles de personas.
De este modo, también la población civil libanesa se ve afectada por los bombardeos de las fuerzas israelíes. Se han registrado cientos de muertos y heridos. Se calcula que casi 1,2 millones de libaneses han tenido que desplazarse. Los bomberos y rescatistas de la Defensa Civil del país, que no guarda relación ... continua

Reconocida por ser Maestra de Paz Tesoro Humano Vivo, figura que presenta el sincretismo cultural del territorio chilote heredado del contacto indígena – hispano. Desde su rol, es una mujer que ha logrado perpetuar ritos y ceremonias vinculadas a la historia Huilliche en Chiloé. La Maestra de Paz es una figura tradicional y cultural del pueblo huilliche, encargada de una serie de ceremonias y rituales, entre ellas, la rogativa marina, el guillatún, la ceremonia de nombramiento de los lonkos huilliche, y el We tripantu o año nuevo mapuche.

Los gallos aportan pocos beneficios al mercado avícola, no ponen huevos y producen poca carne. Por eso muchos avicultores alemanes venden millones de pollitos al extranjero. El bienestar de los animales suele pasarse por alto.
Como no ponen huevos, cada año se sacrificaban en Alemania unos 45 millones de pollitos macho. Esto se prohibió en 2022. Desde entonces, muchos cartones de huevos procedentes de la producción alemana de gallinas ponedoras llevan la siguiente etiqueta: «Sin matanza de pollitos». Pero ¿dónde están ahora los gallos?
En Alemania, la cría ... continua