Qual è l'impatto ambientale e sulla nostra salute della grigliata di feragosto. La situazione è molto più preoccupante di quanto possa sembrare. Le emissioni associate alla combustione della legna e della cabronella sono molte e molto nocive. Allo stesso modo, la cottura della carne libera polveri sottili e composti organici volatili. Bisogna poi considerare le emissioni di CO2 associate alla filiera della carne e, infine all'abuso della plastica monouso.

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L'effetto serra è il fenomeno all'origine del riscaldamento globale e del cambiamento climatico. Negli ultimi anni si è parlato tantissimo di effetto serra e delle conseguenze che avrà sul nostro pianeta, ma raramente si parla dell'importanza dell'effetto serra naturale, che è fondamentale per la vita sulla Terra. Sappiamo che l'anidride carbonica è il principale gas serra di orgine artificiale, seguito dal metano e dal protossido di azoto. Quello che molto più raramente viene raccontato è che il vapore acqueo gioca un ruolo di primaria importanza nel ... continua

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Marie Curie è 'la scienziata' per antonomasia. A lei dobbiamo i primi studi sulla radioattvità (la parola 'radioattività' stessa), per cui vinse il Nobel per la fisica nel 1903 con Pierre Curie e Antoine Henri Becquerel. Vinse poi un seconodo Nobel, nel 1911, per la chimica, per la scoperta del polonio e del radio. Si tratta di una scienziata fenomenale e di cui è molto difficile parlare. In questo video mi piacerebbe approfondire i primi anni della sua vita, prima che si trasferisse a Parigi e sposasse Pierre. Insomma, mi piacerebbe parlarvi di Maria Salomea ... continua

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Il buco dell'ozono è uno di quegli argomenti su cui molto spesso si fa confusione. Spesso si confonde il buco dell'ozono con l'effetto serra e raramente ci viene raccontato che l'assottigliamento dello strato di ozono è, in realtà, un fenomeno stagionale. In questo video ho provato a spieghare chiaramente di cosa st tratta, da cosa ha avuto origine e come lo stiamo risolvendo. Infatti, con il Protocollo di Montreal per la protezione dell'ozono stratosferico e la successiva riduzione di Clorofluorocarburi (CFC), Halon e compagnia briscola, si è riusciti a porre ... continua

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Si sente spesso parlare di questo fantomatico 97% dei climatologi... Da dove salta fuori questa percentuale e cosa affermano davvero questi scienziati? Oggi cercherò di fare un po' di chiarezza sul perché siamo sicuri che il cambiamento climatico sia un problema principalmente causato dall'attività umana (dalla deforestazione, alla cementificazione, allla combustione dei combustibili fossili).

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Spesso quando si parla di cambiamento climatico lo si collega al fenomeno dell’acidificazione degli oceani. Di cosa si tratta? Come è legato al riscaldamento globale? In questo video cercheremo di capire come l’acidificazione degli oceani è legata alla concentrazione di anidride carbonica in atmosfera e quali sono i meccanismi di feedback positivo e negativo che entrano in gioco. Si tratta di un fenomeno piuttosto complesso che spero di aver, almeno in parte, chiarito. #SorsidAmbiente

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Si sente spesso parlare di PM10 e PM2,5 (le famose 'polveri sottili'), ma raramente ci viene raccontato cosa sono e quali sono i loro efetti sulla salute. Cercherò quindi di raccontarvi un po' di cose sull'inquinamento atomsferico da particolato. Specialmente ora che si sente parlare molto di cambiamento climatico e di tutela ambientale (anche grazie ai Fridays For Future), penso sia importante cercare di diffondere un po' di consepevolezza sul tema.

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Su invito della Hanze University sono andato a Groningen (nei Paesi Bassi) per vedere da vicino come gli olandesi vogliono eliminare i combustibili fossili. Stanno infatti investendo tantissimo nelle fonti rinnovabili, in particolare nell'eolico e nel fotovoltaico. Si tratta però di fonti energetiche non costanti e, per immagazzinare la loro energia, stanno puntando sull'idrogeno.
Il progetto è quello di costruire delle vere e proprie isole eoliche (offshore) nel Mare del Nord che nei momenti di surplus energetico verranno utilizzati per fare l'elettrolisi ... continua

Durante la mia esperienza nei Paesi Bassi ho avuto modo di visitare delle bellissime realtà locali per parlare di mobilità sostenibile. Da Qbuzz puntano ad azzerare le emissioni di anidride carbonica nei prossimi 10 anni. Lo faranno abbinando bus elettrici e bus a idrogeno. Rimanendo in tema idrogeno e celle a combustibile anche la città di Groningen sta investendo molto, avviando la transizione dai combustibili fossili all'elettrico (e idrogeno) con propri mezzi comunali.

Quanto inquina ciò che mangiamo? Viviamo in un mondo ni cui ci saranno sempre più bocche da sfamare e in cui, giustamente, tutti vorranno mangiare di più e meglio. Alla luce di questo è evidente come la nostra dieta sia insostenibile. Stiamo mangiando troppo e - soprattutto - stiamo mangiando troppa carne. In questo video vorrei raccontarvi la mia esperienza di 30 giorni da vegetariano e vorrei darvi un po' di dati per approcciarvi più consapevolmente al cibo.

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