Por la artista y cocinera Mirna Bamieh, quien recupera antiguas recetas palestinas, disgregadas en los diversos territorios y en la diáspora en el exilio, con la Palestine Hosting Society es, un proyecto artístico viviente. Publicado por: AJ+ Español

Un pueblo dedicado a la explotación del salitre abandonado desde 1060, en el desierto de Atamaca se trata de la Oficina Salitrera de S. Humberstone
Las oficinas salitreras Santiago Humberstone y Santa Laura son dos antiguas oficinas salitreras, actualmente las más conocidas, están administradas por la Corporación Museo del Salitre y declaradas Monumentos Nacionales y Patrimonio Cultural de la Humanidad.[2] Se ubican en la comuna de Pozo Almonte, Región de Tarapacá, en Chile. Ubicadas a 48,1 kilómetros al este de la ciudad de Iquique, son monumentos nacionales ... continua

Esteban Maradona pudo tener un futuro clásico y burgués, pero eligió ejercer su profesión de médico en un pequeño pueblo formoseño durante más de cincuenta años. Su pequeña huella es un sendero de ejemplo y dignidad.
Documental que cuenta la historia de Esteban Maradona, un médico criado en el campo en el seno de una familia económicamente acomodada que estudió en Buenos Aires. Cuando abandonó la ciudad, Maradona fue perseguido en Resistencia, estuvo en la Guerra del Chaco Boreal y se radicó en un pequeño pueblo de Formosa durante más de cincuenta ... continua

Cultura, vivencias, cocina mapuche. 14 de enero 2022 Publicado por: TVU el 15 enero 2022