La comida alemana es mucho más que carne y papas. Sabine Hueck nos enseña a preparar un típico plato alemán muy rico con el que sorprenderá a los suyos.
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Lista de ingredientes para 4 personas:
Para las Spinatsemmelknödel:
250g de pan del día anterior
500 g de hojas de espinacas
200 ml de leche
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 cdas. de aceite
2 huevos
3 cdas. de pan rallado
60 g de queso parmesano
Nuez moscada
Sal y pimienta
Para preparar el ragú de hongos:
800 g de ... continua

Jesús Núñez, codirector del IECAH, y Aurea Moltó, directora de la revista Política Exterior, analizan cómo se está reconfigurando el nuevo orden geoestratégico internacional, los actores que lo conforman y los equilibrios de poder que hay en juego. Debatimos sobre quién es la comunidad internacional y la visión occidental colonial que impera sobre este concepto.
Como ya ha ocurrido en el pasado, estamos siendo testigos de importantes cambios en el tablero de juego internacional. Los actores que tradicionalmente han tenido la hegemonía del poder están ... continua

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¿Quién unificó de forma definitiva Castilla y León? ¿Por qué resistió el Reino de Granada hasta 1492? ¿Cuáles fueron las principales conquistas de Aragón en el Mediterráneo? ¿De dónde procedían los repobladores del reino de Valencia? En este vídeo, pensado para alumnos de 2º de ESO, se resume la evolución política de las Coronas de Castilla y Aragón durante la Baja Edad Media, así como su correspondiente expansión territorial.

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Los historiadores siempre han tenido que acuñar, con mayor o menor éxito, nuevos términos para explicar y periodizar el pasado (Renacimiento, Edad Media, Guerra de los 100 años, Califato de Córdoba, Imperio bizantino…) Uno de ellos es el de “Reconquista”, término popularizado en la época de las construcciones nacionales, es decir en el siglo XIX, y que describe ese período de la historia de la península ibérica de aproximadamente 800 años entre la caída del reino visigodo tras la Batalla de Guadalete en el 711 y la caída del Reino nazarí de Granada ... continua

¿Qué tan frágil puede llegar a ser este alto el fuego en Gaza?
EU, Catar, Egipto y Turquía ratificaron el 13 de octubre el llamado “plan de paz” para Gaza, impuesto de forma unilateral desde Washington por Donald Trump, quien asegura que “la guerra ha terminado”. La implementación del pacto de paz está en la primera fase, a falta de definir cómo será gobernada Gaza, la reconstrucción y otros asuntos sensibles.
El portavoz adjunto de la ONU, Farhan Haq, declaró que el jefe de la organización, António Guterres, ha expresado su satisfacción por la ... continua

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Miniserie de 4 episodios. Un hombre vivía con su madre. Cuidaba una casa patronal, en el campo de Chile. Un día el hombre encontró un hueso en el jardín. El hueso estaba agujereado, era una flauta. El hombre toco música con esa flauta, y la música se volvió canción. La voz de la canción suplicaba que buscaran los otros huesos de su cuerpo disperso. El hombre y su madre se fueron por esos caminos de Dios y de los mil demonios, buscando los huesos con que componer el esqueleto de aquel cristiano y darle santa sepultura. Y vieron muchas cosas y vivieron muchas ... continua

Biel Huguet, arquitecto técnico de formación y actual director de la firma mallorquina Huguet, nos presenta la trayectoria de este negocio familiar. La empresa abrió sus puertas en 1933 y se dedicaba a la fabricación de baldosas hidráulicas; era un momento en el que ese producto gozaba de gran popularidad y en Mallorca había más de un centenar de fábricas especializadas a ello. El boom de la construcción y la demanda de otros productos hizo que en la década de 1970 la baldosa hidráulica pasara de moda. Sin embargo, ahora es un producto que, junto con el ... continua

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En este encuentro de "Las artes y los oficios" hablamos con el vitralista Carlos Muñoz de Pablos, quien ha trabajado a lo largo de varias décadas para recuperar el arte de la vidriera. Al inicio de su carrera, en 1962, recibió una beca de la Fundación Juan March que le permitió estudiar el vidrio plaqué de color. En esta charla recorremos a partir de numerosos ejemplos la evolución del lenguaje de la vidriera desde el siglo IX hasta el XX .

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Descubre, en SOLO 4 MINUTOS, las claves de la recuperación económica del siglo XII ¿Nos vamos a la Edad Media?

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Una historia basada en hechos reales que retrata a la organización de espionaje que la revolución cubana armó a principio de la década de los 90.
Se trata de una coproducción entre Francia, España, Bélgica y Brasil, a cargo del director francés Olivier Assayas y con un elenco muy prometedor: Penélope Cruz, Édgar Ramírez, Wagner Moura, Ana de Armas, Gael García Bernal y Leonardo Sbaraglia.
La historia sale de los formatos tradicionales al dar voz a todos los protagonistas, sin tomar partido explícito por ninguno, postura que se fija desde el inicio del ... continua