Encuentro donde se discuten las bases de una agricultura socialmente justa, económicamente viable y ambientalmente racional que transforma la forma de producir y consumir alimentos, sin olvidar los desafíos globales.
A nivel mundial existe un gran interés en la búsqueda de caminos para el desarrollo de una agricultura autosuficiente y sustentable. Miguel A. Altieri pone énfasis en que se debe rescatar el conocimiento profundo de la naturaleza del agroecosistema y los principios que regulan su funcionamiento. En este encuentro nos muestra cómo la agroecología ...
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