¿Cree que alguien debería consumir lácteos?
"Realmente no. Si uno lo piensa, la meta de la leche vacuna es hacer de un ternero de 30 kilos una vaca de 180 kilos lo antes posible. La leche de vaca es el fluido de crecimiento del ternero. Eso es. Todo en ese líquido blanco, hormonas, lípidos, proteínas sodio, factores de crecimiento, IGF, todo eso es para convertir ese ternero en una vaca lo antes posible o no estaría allí. Ya sea que la agreguemos al cereal como líquido la cuajemos para ser yogur la fermentemos para hacer queso o la congelemos para hacer ...
continua