Categoria: Alimentazione - Salute - Medicina (442)

Koji, un ingrediente più che un alimento
Il koji è un cereale sul quale è stato fatto crescere un particolare ceppo di muffa nobile Aspergillus oryzae che produce molti enzimi, come amilasi e proteasi, in grado di trasformare gli alimenti.
Amazake, dai carboidrati complessi al dolce
Mescolare il riso cotto, l’acqua e il koji in parti uguali.
Mantenere a 55-60°C per 8 ore circa.
Verdure marinate in shio koji
Per preparare lo shio koji servono acqua e koji in parti uguali e il 5% sale.
Marinare le verdure per poche ore o diversi giorni.
Salumi vegetali, ... continua

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Impariamo ad autoprodurre dei semplici detersivi con pochi ingredienti di facile reperibilità ed ecologici, come sapone vegetale bio da grattugiare; acido citrico; percarbonato di sodio; carbonato di sodio; fecola di patate o amido di mais; detersivo per piatti eco.
Insieme faremo: tabs per lavastoviglie; soluzione anticalcare a base di acido citrico; detersivo per bucato in polvere fatto in casa.
Tabs per lavastoviglie (per 30 tabs)
Ingredienti
• 400 ml di sodio citrato,
• 400 g carbonato di sodio,
• 150 g percarbonato di sodio puro,
• 1 cucchiaio di ... continua

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10 aprile 2021 • "Fate, gnomi e folletti timidi e discreti attendono di essere notati A volte dispettosi forse è un po' contrariati Quasi più nessuno gli crede Cercano un contatto e se ascoltati si palesano" (Arianna Ambrosio) ideato da LARA Pizzirani realizzato da KATIA Bolognesi in collaborazione con tutti i Ragazzi ed gli Operatori del Centro di Modiano. #modianodeiragazzi

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"Rosa Mística" retrata escenas representativas de la vida de Santa Rosa de Lima a principios del siglo XVII. El guión escribe, por fragmentos narrativos concentrados, los episodios más intensos y reveladores de su carácter y de su búsqueda vital. Simultáneamente, dichos episodios narran la vida de una mujer que logra, a principios del siglo XVII, lo que no era común ni aceptable entonces: vivir una vida independiente y, en la práctica, libre de ataduras en su personal búsqueda espiritual.
Dirección | Regia | Director: Augusto Tamayo
Guión | Sceneggiatura ... continua

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Tradición de #Barbacoa de 8,000 años #Pachamanca en #Perú #Horno de #RocaCaliente con #Papas #Carnes (incluida la alpaca) y #Habas. Esta fue una de las tradiciones #Gastronómica #YoComíAquí. Todos los créditos del vídeo a: Pasitos Andinos Publicado por: Chullos Travel PERU

A finales de la Edad Media, la joven Margit (Björk) y su hermana mayor Katla huyen a las montañas después de la muerte de su madre, quemada por brujería. Ambas encuentran refugio con Jóhann, un viudo que vive con su hijo pequeño Jónas. Mientras Katla trata de seducir al campesino, Margit y Jónas se hacen buenos amigos. Pero el pequeño está convencido de que Katla es una bruja y la odia profundamente. (FILMAFFINITY)
Título original: The Juniper Tree
Año 1990
País: Islandia
Dirección: Nietzchka Keene
Guion: Nietzchka Keene
Publicada por: Erick Gomez ... continua

Una persona que consume productos animales visita "la fiesta de la matacía".

Ogni sigaretta è essenzialmente composta da tre elementi. Il più importante è il tabacco. La maggior parte delle sigarette in commercio contiene una miscela di tabacchi essiccati che differiscono non solo per la varietà della pianta, ma anche per il processo di lavorazione: alcuni sono fatti seccare in essiccatoi a temperatura e umidità controllate, altri al sole, altri ancora sono affumicati.
Le sigarette possono inoltre contenere tabacco espanso e ricostituito: si tratta degli scarti di lavorazione del tabacco “ricostituiti” in una lamina attraverso un ... continua

Al início de los años 70, en pleno sertão pernambucano, Firmino (Carlos Vereza) es abandonado por su novia Filomena (Marieta Severo), que se casa con Borges Capadócio. Firmino pasa a nutrir un profundo odio contra la familia de su ex-novia, llegando al punto de, 30 anos después, ordenar que sus hijos maten a los hombres de la familia de ella. Después de saber de la tragedia, Filomena convoca a sus tres hijas, María Francisca (Júlia Lemmertz), María Pía (Luíza Mariani) y María Rosa (Maria Luíza Mendonça), para planificar su venganza. Las tres hermanas son ... continua

Vicente Feliú, raigal trovador cubano, motivado por cierto encuentro decide reflexionar sobre su vida y su obra. Con la participación de: Vicente Feliú, Frank Fernández, Silvio Rodríguez, Lázaro García, Augusto Blanca, Santiago Feliú, Luz de los Ángeles Cabrera, Aurora Hernández, Juan Moreira. www.lapaginadesilviorodriguez.com Guión: Carlos E. León Menéndez y Cristina Fernández Dirección: Carlos E. León Menéndez Publicado por: Rodrigo Riquelme Barros el 14 agosto 2012