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El ciclo Los lunes al Círculo ofrece un espacio de debate, conjunto y periódico, basado en la programación del CBA. Se trata de una iniciativa en la que han participado, entre otros, Slavoj Žižek, Georges Didi-Huberman, Vandana Shiva, Juan Manuel Bonet, Joan Fontcuberta y Fernando Castro. En estas fechas se da una doble efeméride: los 10 años del 15M y los 150 años de la Comuna de París. Por ello, tendremos una conversación en la que participarán Ernesto Castro, Nere Basabe, y César Rendueles. Modera Valerio Rocco.

Visita: www.circulobellasartes.com

Índice de contenidos del directo número 7:
Introducción
Adolescentes, construcción de identidad y alimentos
La caja saludable de esta semana y conservación correcta de los vegetales
Conservar el aguacate y cómo evitar el ennegrecimiento
Congelación de frutas y verduras
Recapitulación de conservación de los alimentos
Diferencia entre batido y zumo
¿Diseño planes de pérdida de peso?
Plátano ennegrecido y pérdida de nutrientes
Proteína en dietas basadas en plantas
Cómo evitar los gorgojos en los alimentos
El seitán: calidad de la proteína y ... continua

Visita: goo.gl

Tras una supuesta amenaza de bomba, un avión aterrizó en Bielorrusia. Allí, las autoridades locales arrestaron a uno de sus pasajeros, activista opositor. ¿Qué pasó exactamente… y a qué recuerda?

Visita: www.ahilesva.info

Este es el índice de contenidos:
Introducción
La caja saludable de esta semana
Más allá del kétchup: cómo mejorar el sabor de las verduras
Cómo hacer más apetecibles las verduras
Verduras congeladas: ¿buena opción?
Alimentos que no son lo que parecen I
Comedores escolares y verduras
Espiralizadores: convirtiendo verduras en fideos
Haciendo masas, postres y recetas con vegetales: garbanzos, lentejas, calabacín, coliflor…
Fruta congelada y pérdida de nutrientes
Embarazo vegano y médicos desactualizados
Cocinar verdura de más para siempre ... continua

Visita: goo.gl

Lara riceve un messaggio da Luigi: “Faccio l’ultima consegna e vengo a casa”. Da quel momento soltanto silenzio e poi l’ansia che comincia a salire.
È il 14 agosto 2018: alle ore 11.36 di quella vigilia di Ferragosto crolla il Ponte Morandi a Genova. Il bilancio definitivo sarà di 43 morti, decine di feriti e 600 sfollati.
Una sciagura annunciata che ha messo a nudo una gestione insufficiente della rete stradale italiana. L’indagine sul crollo di Genova stabilirà chi deve assumersi le responsabilità. Tra le macerie la Magistratura cerca i reperti, ... continua

El taller de fotografía estenopeica y arte del Conti continuó durante la cuarentena en formato de entrevistas virtuales. Un espacio abierto para compartir pantalla, fotografías, proyectos pasados, métodos de trabajo, consejos sobre técnica fotográfica y más.
1º encuentro: Germán Goya (@german.goya)
Fotógrafo y participante del taller
Germán comparte su trabajo de retratos estenopeicos realizado durante el taller. Nos cuenta sobre el proceso creativo y técnico alrededor de la obra.
Además, muestra un trabajo de fotografías de los objetos ... continua

Visita: conti.derhuman.jus.gov.ar

La diretta della presentazione delle inchieste finaliste della nona edizione del Premio Roberto Morrione per il giornalismo investigativo. Conduce Marino Sinibaldi, direttore Rai Radio 3. Le inchieste in finale sono: AMBASCIATOR PORTA PENA di Pietro Adami, Cristiana Mastronicola, categoria video - Tutor Luca Rosini, giornalista Rai, regista e conduttore; LADRI DI DATI di Federico Marconi, Giorgio Saracino, finalisti categoria video
tutor Giorgio Mottola, inviato Report Rai3; UN’ALTRA ROTTA di Martina Ferlisi, Sarika Strobbe, Amarilli Varesio, finalisti categoria ... continua

Visita: www.premiorobertomorrione.it

¿Sabíais que tengo más ojos que la media de la población? Y no, no es que tenga tres ojos como Ten Shin Han, el de Dragon Ball. Yo tengo dos, soy muy normalito. Lo que pasa es que el dato de la “media de ojos” no es algo muy descriptivo de la población, de hecho, es un dato bastante inútil. Muchas veces la estadística se usa de forma incompleta o directamente mal. ¡Vamos a verlo!

El 26 de abril de 2019, el Consejo de Ministros del Gobierno de España acordó instaurar el 5 de mayo como “Día de Homenaje a los españoles deportados y fallecidos en Mauthausen y en otros campos y a todas las víctimas del nazismo de España”. La fecha elegida coincide con la conmemoración de la liberación en 1945 del campo de Mauthausen, en Austria, donde fueron internados la mayoría de los deportados españoles, y donde, finalmente, fallecieron la mayor parte de ellos. Esta medida responde a la demanda, largamente esperada, de la asociación Amical de ... continua

Visita: www.casasefarad-israel.es

Este es el índice de contenidos:
Introducción
Presentación de Miguel Ángel Lurueña (@gominolasdepetroleo)
Motivos del bajo consumo de frutas y verduras
Tendencia de la industria alimentaria hacia alimentación saludable
Miguel, ¿cómo prepararías las frutas y verduras de la caja saludable?
Cambios de hábitos y en la industria alimentaria tras la pandemia
Técnicas de seguridad alimentaria en casa
El vinagre como desinfectante
Cómo limpiar y desinfectar los vegetales
¿Vinagre y bicarbonato para reducir pesticidas?
La importancia de los ... continua

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