El café es una de las bebidas favoritas de los alemanes, pero, ¿es su comercio justo y sostenible? Los empresarios quieren introducir cambios para que los pequeños agricultores obtengan ganancias justas y para reducir el transporte contaminante.
Uno de los nuevos empresarios de café de comercio justo es Xaver Kitzinger. Junto con sus socios africanos de la cooperativa de café de Ruanda "Dukundekawa Musasa" tiene el objetivo de fortalecer a los productores locales de café. Lo particular es que aquí solo trabajan mujeres. Además, los granos se tuestan en ...
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