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Il valore dell’astrologia, Okavango, oasi selvaggia dell’Africa, Pietre preziose ricreate in laboratorio, Vita quotidiana all’epoca dei romani a Pompei, Alimentazione dei popoli del passato, Tracce di vita primordiale su un meteorite marziano, IL tavolo delle sedute spiritiche si muove da solo ? Come nasce un farmaco ? La scelta del partner… A naso

L'intervento di Piergiorgio Odifreddi a Edufest 2024

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Venerdì 20 dicembre alle ore 19 si terrà l'incontro con Fulvio Marino, panificatore e volto noto della televisione italiana, per presentare il suo ultimo libro Tutta l’Italia del pane. Attraverso ricette adatte anche ai principianti, Marino unisce le sue forze a quelle di Slow Food per raccontare l’Italia attraverso i classici della panificazione reinterpretati per il forno di casa. Le ricette sono accompagnate dalla storia dei prodotti e dei luoghi, insieme ad approfondimenti dedicati alle diverse farine e tipologie di lievitazione utilizzate da Nord a Sud.

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Martedì 28 gennaio 2024, ore 16.30 per il ciclo IL GENIO FEMMINILE NEL RINASCIMENTO Vincenzo Farinella (Università di Pisa), LUCREZIA BORGIA (1480-1519) Con il contributo di: MIC Istituto Generale Educazione, Ricerca e Istituti Culturali Regione Toscana Comune di Firenze Fondazione CR Firenze

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Ospite della diretta di oggi è Matteo Cerri, Medico chirurgo e ricercatore di Fisiologia Università di Bologna, con cui parleremo di ibernazione, tra ricerca scientifica e fantascienza.

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Qual'è la differenza tra un artista che crea valore e una IA che genera contenuto? T.S. Eliot scrive: “ogni vera opera d’arte cambia tutte le opere precedenti”, ma quanti di noi sono capaci di questo tipo di creatività? Che cos’è la libertà? Come ogni azione umana comporta una scelta tra valori etici, così ogni opera d’arte è una scelta tra valori estetici. L’arte affonda le sue radici nell’esistenza, che è la cifra del nostro esserci, il nostro essere qui e adesso. E le macchine hanno una dimensione esistenziale?

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Henry Ford, nato nel 1863 in Michigan, è il visionario che ha rivoluzionato l'industria automobilistica e la produzione industriale. Cresciuto in una famiglia modesta, sviluppa presto una passione per la meccanica, creando il suo primo motore in giovane età.
Dopo anni di esperienza, nel 1903 fonda la Ford Motor Company, che diventerà una delle aziende più influenti al mondo.

Ford introduce il fordismo, un modello di produzione che combina il taylorismo con la catena di montaggio, abbattendo i costi e rendendo le automobili accessibili a una vasta popolazione. ... continua

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Oscar Farinetti presenta il suo libro "Hai mangiato? Racconti per prendersi cura del genere umano", Slow Food Editore.
La guerra, l’amore, i sogni, storie anonime e ritratti di personaggi famosi popolano le pagine del nuovo libro di Oscar Farinetti il cui titolo si ispira alla celebre frase di Elsa Morante secondo la quale l’unica vera frase d’amore fosse «Hai mangiato?». Il cibo come cura, come passione, come relazione, come momento di condivisione, c’è tutto questo sulle tavole, ai fornelli e tra i personaggi del libro. Michelangelo Pistoletto, Umberto ... continua

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