Lingua: SPAGNOLO

El tomate no es la única planta capaz de romper nuestros esquemas. ¿Que a qué me refiero? Anda, te explicamos. La #cocina​ es el primer y el último laboratorio que pisamos. En #GASTROFÍSICA​ intentamos meternos entre fogones para entender la #ciencia​ que rige las leyes de la cocina.

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Mohamad Ghaffari, más conocido por su seudónimo Kamal-ol-Molk, fue un pintor iraní. Realizó sus estudios en Teherán, en la politécnica Darolfonún.
Debido a su rápido progreso, se convirtió en el pintor real del rey Nasereddín Shah a los 18 años de edad, quien le otorgó el título de Kamal-ol-Molk (el más valioso mérito).
En 1896, el rey lo mandó a Europa para continuar sus estudios en París. En 1898 regresó a Irán, donde sufrió la envidia de algunos miembros de la corte real, por lo que eventualmente tuvo que huir a Kerbalá. Ahí creó algunos de ... continua

"Porque un día ya no había que comer y se nos veía el espinazo; pero el terrateniente nos mandó a dar de plomazo, el patrón nos entregó y el ejército nos mató. Mi pueblo jamás podrá olvidar, un triste enero de 1932." Este documental narra la rebelión de miles de campesinos de El Salvador contra el régimen. Como respuesta a este alzamiento del pueblo, el gobierno desplegó presencia militares por todo el país. Los incidentes de aquellos días terminaron en una terrible matanza.

Texto: Óscar Castro
Música: Ariel Arancibia
Video editado por: Franco Salinas Barraza
Según comentaba Isolda, su amada esposa, cuando Óscar Castro se enteró de la muerte de Federico García Lorca, mantuvo silencio, caminó sin sentido por los grandes pasillos de su casa, y en una explosión de energía, se sentó y comenzó a escribir.
Responso a García Lorca Llevaba el día en el cinto como un alfanje de plata, y en el arzón de la silla, una guitarra gitana. Romances de luces nuevas se abrían en su garganta. los ayes del canto jondo lo lamían como ... continua

Rolando Revagliatti nació el 14 de abril de 1945 en Buenos Aires, ciudad en la que reside. Publicó en soporte papel un volumen que reúne su dramaturgia, dos con cuentos, relatos y microficciones y diecinueve poemarios. En ediciones digitales se hallan los seis tomos de su libro "Documentales. Entrevistas a escritores argentinos", conformados por 159 entrevistas por él realizadas. Todos sus libros cuentan con ediciones electrónicas disponibles en www.revagliatti.com

Documental del año 2004 en el que Morgan Spurlock investiga en su propio cuerpo los efectos de la comida chatarra, comiendo sólo y únicamente en McDonald’s, tres veces al día durante todo un mes, y acudiendo posteriormente al médico para hacerse análisis y evaluar sus resultados. Durante la realización del documental, Spurlock llegó a consumir un promedio de 5.000 calorías por día, el equivalente a más de 9 Big Mac.

Wiki: En la mitología griega, Atenea, también conocida como Palas Atenea es la diosa de la guerra, la civilización, sabiduría, estrategia en combate, de las ciencias, de la justicia y de la habilidad.​ Fue una de las principales divinidades del panteón griego y una de los doce dioses olímpicos. Atenea recibió culto en toda la Grecia Antigua y en toda su área de influencia, desde las colonias griegas de Asia Menor hasta las de la península ibérica y el norte de África. Su presencia está atestiguada hasta en las proximidades de la India. Por ello su culto ... continua

El Movimiento de Países No Alineados surgió durante la guerra fría, en 1961, para defender su neutralidad e intereses frente a los bloques hegemónicos en ese momento, el capitalismo y el comunismo, representados por EU y la Unión Soviética.
Décadas más tarde, el bloque ya está conformado por unas 120 naciones, que hacen fuerza dentro de un contexto en el que el multilateralismo intenta imponerse al unilateralismo, y afronta diversos desafíos.
Se acaba de realizar la reunión de ministros de Relaciones Exteriores de la MNOAL desde Bakú, Azerbaiyán. Irán ... continua

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Antropología e historia de los racismos, las discriminaciones y las desigualdades. Racismos en Belice y Nicaragua Elisabeth Cunin, IRD Melanie White, Georgetown University Modera: Carlos Correa, University of Manchester

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