Serie coproducida por la Asociación de Televisión Educativa Iberoamericana (ATEI) con socios coproductores donde se muestra la elaboración de platillos tÃpicos de cada paÃs.
Existe un lugar donde la vida ha tenido que adaptarse a las condiciones extremas; plantas y animales luchan cada dÃa para salir adelante en medio de una naturaleza implacable. Un lugar donde el hombre se asentó hace mucho tiempo y en el que produjo grandes cambios para lograr sobrevivir modelando un nuevo paisaje que perdura hasta nuestros dÃas: es, el territorio del cóndor. La cordillera de los andes se extiende 7.500 km. A lo largo de América del sur; en Perú, cerca de la ciudad de arequipa se encuentra uno de los valles mas profundos del planeta, se trata del valle del Rio Colca. A lo largo de miles de años este rÃo ha originado un grandioso espectáculo de más de 400 km. De largo y 33,5 de profundidad.
CortesÃa de
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