Qual è il vero segreto della pizza napoletana? Preparatevi a un viaggio unico nel cuore pulsante di Napoli per scoprirlo.

Questo è "Storie di Pizza" di Luca Carcano, il primo documentario girato interamente tra i vicoli e le pizzerie storiche della città, un'esplorazione a 360 gradi del piatto italiano più amato al mondo. Guidati dalla food blogger napoletana Flavia Corrado (Zia Flavia) e dal giornalista Luciano Pignataro, entriamo nel mondo dei più grandi maestri pizzaioli che hanno fatto la storia recente di quest'arte.

Dalla scelta del pomodoro perfetto all'olio, dalle farine segrete alla magia dei forni a legna, ogni aspetto viene svelato. Un racconto corale che offre uno sguardo approfondito sulle radici della pizza, le sue infinite varietà e il suo incredibile impatto culturale e globale.