Il 2 gennaio 2024 l’Università Statale di Milano ha depositato una richiesta di sperimentazione in pieno campo di un riso ottenuto mediante le tecniche di evoluzione assistita progettato per ridurre l’impiego di fungicidi e produrre un buon riso da risotto. L’ultima richiesta di autorizzazione di sperimentazione in campo di piante geneticamente modificate risaliva al 2004, esattamente vent’anni fa. È una svolta per il nostro Paese e la notizia dell’effettiva autorizzazione a procedere con la sperimentazione in campo arrivata a ridosso della primavera ha acceso gli entusiasmi del mondo della ricerca e degli agricoltori. Che cosa succederà adesso? A che punto siamo con la legislazione in Europa? Ne parliamo al Festival con i protagonisti italiani e con la rappresentante dell’EU-Sage, il network europeo degli scienziati che lavorano sul genome editing.

Con Vittoria Brambilla, Oana Dima, Mario Pezzotti, Federico Radice Fossati. Modera Beatrice Mautino
In campo! Il genome editing in Europa e in Italia

Visita: www.foodsciencefestival.it