A cura di: ARSIA
Ore 09:30 - 11:15Intervengono:Claudio Martini, presidente Regione Toscana
Susanna Cenini, assessore all'Agricoltura, Regione Toscana
Vandana Shiva, direttore Fondazione di Ricerca per la Scienza, Tecnologia ed Ecologia
Marcello Buiatti, Università degli studi di Firenze
Bernward Geier, ex-direttore di relazioni internazionali, IFOAM
Samuel Muhunyu, NECOFA - Network for Ecofarming for Africa
Piero Sardo, Fondazione Slow Food per la Biodiversità
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