di Roberto Bottini e Leonardo Colla

Se il mercato del vino langue, quello dei cosiddetti “spirits” non sembra risentire della crisi. A livello europeo, con 689 milioni di euro di vendite all’ingrosso, i superalcolici hanno infatti registrato nel 2024 una crescita del 6,4%. A fare da traino è soprattutto il gin che registra un incremento del 15%. Un successo testimoniato anche dal numero di nuove etichette presenti sul mercato internazionale, che, secondo gli esperti, superano le 700 all’anno. E in Ticino?

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