Un tempo, in Europa e in Nord America, nelle sterminate distese della prateria, enormi mandrie di erbivori migravano in assoluta libertà. Benché oggi questi luoghi non esistano più, i bisonti scampati all'estinzione sopravvivono ancora nella splendida riserva di Bialoweza, in Polonia, e nei grandi parchi naturali americani, dove la loro popolazione è in continuo aumento. Per comprendere meglio la loro importanza in quell'epoca lontana e capire il compito che queste creature svolgevano all’interno dell'ambiente, ci spostiamo a sud del Sahara, e incontriamo un grande branco di bufali africani.