La sede central del Instituto acoge la presentación del libro «Saber y sabor, escritura y comida: acerca de los paisajes alimentarios (foodscapes) ibéricos», de Eric Bou.
Participan: Luis García Montero, director de Instituto Cervantes; Montserrat Iglesias, profesora Titular de Teoría de la Literatura y Literatura Comparada en la Universidad Carlos III de Madrid y exdirectora de Cultura del Instituto Cervantes, y Basilio Baltasar, escritor y director de la Fundación Formentor.
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