Arena, settimanale di inchieste e reportage a cura di Gianfranco Mascia. Online tutti i martedì su questo sito e in onda, sul satellite di Arcoiris TV, il mercoledì alle 21:00 ed il giovedì alle 08:00.
Puntata N° 10Cosa Mangi? - Intervista a Catherine Leclercq dell'INRANLa Dott.ssa Catherine Leclercq è una ricercatrice dell'Istituto
Nazionale Ricerca Alimenti e Nutrizione. In questo reportage spiega a
che punto siamo con la sicurezza alimentare in Italia. Additivi,
coloranti, aromi e nutrienti: cosa mangiamo realmente nei nostri cibi?
E come fare per evitare di comprare i prodotti alimentari sbagliati?
Consigli preziosi anche alla luce delle ultime scoperte sulla
sicurezza alimentare, come quella sui danni del benzene nelle bibite
analcoliche...
Produzione di Arcoiris TV, Ravennainforma.it e Modus Vivendi.
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