Tossicologia ambientale: l'impatto delle sostanze chimiche su di noi

Cosa bisogna tenere in considerazione quando si analizza una sostanza tossica?
In questo episodio di Meet Science abbiamo intervistato Eleonora Scarcello, PostDoc ricercatrice in tossicologia e new entry nel team di Meet Science!
Si sente dire che è la dose a fare il veleno, ma cosa significano effettivamente dose ed esposizione?
Come si studiano le interazioni tra farmaci ed alimenti?
E come si colloca l'allarmismo alla microplastica nel sangue? Come dobbiamo prendere queste notizie?
Questo ed altro in questo episodio!

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