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La carne di Mammut è ancora commestibile? La cena impossibile del Club degli Esploratori

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Il ritrovamento di mammut congelati nel permafrost ha dato vita nel corso degli anni a numerose storie non verificate e teorie pseudoscientifiche. Tra queste, la più famosa è legata al fatto che la carne di questi animali si sarebbe conservata talmente bene, da essere stato possibile, in più di un'occasione, preparare cene in cui quest'ultima era la portata principale.
Sarà vero?

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