Por lo que sabemos tras décadas de estudio del origen de nuestro universo, cuando éste tenía apenas una fracción de segundo, la materia se hizo ligeramente más común que la antimateria. La asimetría entre ambas es la que permitió que existiese todo lo que existe, pero el modelo estándar no da explicación a esta asimetría. Por tanto, ¿qué fenómeno podría explicar que la materia haya prevalecido frente a la antimateria?
En este vídeo, Olalla Olea nos habla sobre la bariogénesis, un proceso cuya física, curiosamente, es la misma que se pone en práctica cuando cocinamos un plato de espaguetis… y la que probablemente permitió que se ‘cocinaran’ los ingredientes de la materia.
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