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Elena Ibañez Ezequiel: Revalorizar nuestro mundo

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Elena Ibañez Ezequiel es química especialista en el estudio de los alimentos y nos habla de cómo se relaciona el procesamiento de alimentos con el desarrollo sostenible. El 14% de los alimentos se pierde en todo el mundo, ¿cómo podemos revertir esto?

Visita: congresofuturo.cl


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