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Biodiversità delle colture agrarie e delle razze allevate tradizionali

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Lo studio, il recupero e la trasmissione dei saperi tradizionali relativi alle colture agrarie e alle razze allevate della biodiversità.

Relatori Prof. Franco Pivotti e Dr. Maurizio Arduin. Moderatori Dr. Enzo Moretto e Dr. Stefano Cremasco

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