¿Qué nos ha deparado el mundo de la nutrición en el 2021?
Lo repasamos en el directo de despedida de este año en el que vamos a hacer un repaso exhaustivo de todo lo que sucedido en el planeta alimentario.
Contenidos:
Introducción
Cómo va a funcionar el directo de hoy
La Caja Saludable de esta semana (¡la última del año!)
El tomate Nippo: un cherry que parece gominola
¿Se han actualizado las recomendaciones de suplementación de B12? (Enero 2021)
¿Por qué no paso consulta de nutrición en Centro Aleris?
Zumo de Araña dedicado a "la deriva" del bodypositive y la gordofobia (Enero 2021)
Producción de aceite de oliva de cosecha temprana (Enero 2021)
Directos #DudasNutrición (Febrero 2021)
Desperdicio alimentario y reels de cocina de reaprovechamiento (Febrero 2021)
La polémica de los menús escolares sin carne (Febrero-marzo 2021)
Cartas abiertas a alimentos que se flipan ("Querida... tenemos que hablar") (Marzo 2021)
Frituras y la polémica del aceite de orujo de oliva (Marzo 2021)
Etiquetado y recetas: ¿menos ingredientes es igual a mejor? (Abril 2021)
¿Qué es un ultraprocesado?
Una nata de 3 ingredientes (Abril 2021)
Alimentación y sostenibilidad (Abril 2021)
Mi nuevo libro: "Tu dieta puede salvar el planeta" (Mayo 2021)
Y se fue la luz en Albacete...
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