Cibo, reti e prossimità

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Fonte: DAR - Dipartimento delle Arti | Durata: 85.75 min | Pubblicato il: 29-12-2021
Categoria: DAR - Dipartimento delle Arti
Scarica: MP3 | MP4 | alta risoluzione
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Mercoledì 3 novembre, ore 17
CIBO, RETI E PROSSIMITÀ
Stefano Spillare (Ricercatore di Sociologia, Dipartimento di Sociologia e diritto dell’economia - Università di Bologna)
Valeria Calamaro (Marketing sostenibilità Altromercato)
Ilaria Fave’ (Area Brand Strategy Altromercato)

Modera l'incontro:
Roberta Paltrinieri (Professore Ordinario di Sociologia della Cultura, Dipartimento delle Arti - Università di Bologna)

Visita: dar.unibo.it

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