¡Hoy regresan los directos de #DudasNutrición!
Un segundo año resolviendo dudas gracias al apoyo de Unica Group y #LaCajaSaludable
Índice de contenidos:
Introducción
¿Por qué hubo parón de los directos?
¿De qué vamos a hablar hoy?
Introducción a los azúcares
¿Qué es el azúcar intrínseco?
¿Cuándo deberíamos limitar la fruta?
Hidratos de carbonos complejos
¿Qué son los azúcares libres?
Azúcares libres añadidos y ejemplos de etiquetado
Azúcares libres liberados y ejemplos de etiquetado
Porcentaje de azúcar en los chocolates: ejemplos prácticos
Frutas desecadas: aceite de girasol y azúcares añadidos
¿La pasta de dátil es igual de saludable que el dátil?
¿Cómo se hace el azúcar de dátil?
Pasta de dátil: ¿cuenta como "azúcar añadido" en el etiquetado?
¿Qué es exactamente el chocolate negro?
¿Por qué los alimentos sin azúcar cuestan más?
El truco del porcentaje de azúcar en los chocolates: cuándo no funciona
Despedida
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