Cocinar con la hoja de coca

Name: Cocinar con la hoja de coca
Uploaded: 20211104
Description: El proyecto gastronómico Reto Coca consiguió reunir a chefs de toda Colombia para experimentar con la hoja de coca en la cocina. De esos talleres salió un recetario, cuya difusión ayuda a despejar muchos prejuicios que rodean esta planta ancestral. Esas creaciones culinarias son deliciosas y 100% legales.

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Fonte: DW Historias Latinas | Durata: 4.53 min | Pubblicato il: 04-11-2021
Categoria: DW Historias Latinas
Scarica: MP3 | MP4 | alta risoluzione
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El proyecto gastronómico Reto Coca consiguió reunir a chefs de toda Colombia para experimentar con la hoja de coca en la cocina. De esos talleres salió un recetario, cuya difusión ayuda a despejar muchos prejuicios que rodean esta planta ancestral. Esas creaciones culinarias son deliciosas y 100% legales.

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