Los retos actuales de la seguridad alimentaria: una visión global desde la interdisciplina

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Fonte: CEIICH UNAM | Durata: 106.35 min | Pubblicato il: 27-09-2021
Categoria: CEIICH UNAM
Scarica: MP3 | MP4 | alta risoluzione
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¿Qué certezas tenemos de lo que llega a nuestra mesa? No te pierdas la conferencia de Hugo Melgar-Quiñonez, catedrático de la McGill University, respecto a los retos de la seguridad alimentaria.

Comentan:
Jorge A. González

Modera:
Mauricio Sánchez Menchero

Visita: www.ceiich.unam.mx

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