Periodista, crítico enogastronómico y productor televisivo, Pietro Sorba fue además uno de los creadores del canal Gourmet. Escribió libros sobre bodegones, parrillas, pizzerías y pulperías argentinas, colabora además con la revista “Viva” y participa del ciclo “Recetas Federales”. En una nueva entrevista de Cada Noche, Damián Glanz recibió a Pietro para recorrer juntos una vida dedicado de lleno a la gastronomía en sus múltiples expresiones.
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