Caratterizzati da una coppia di squame taglienti e affilate poste sul peduncolo caudale (dette "bisturi") che danno loro il nome comune che tutti conosciamo, i pesci chirurgo (Acanthuridae) sono una famiglia di osteitti diffusi principalmente nelle acque tropicali e sulle barriere coralline di tutto il mondo. Hanno evoluto forme e colori sorprendenti, che li ha resi famosi agli occhi del grande pubblico. Scopriamoli insieme.
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