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La pasión por el vino

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Siguiendo el quehacer apasionado de enólogos como Aurelio Montes y Pablo Morandé descubrimos los secretos y el arte que se esconde detrás de los mejores vinos chilenos. Las viñas Undurraga y Casa Silva nos abrieron la puerta de sus recuerdos para explorar la revolución que a fines del siglo diecinueve trajo a Chile las mejores cepas francesas. Nuestro viaje por la historia del vino nos condujo hasta Huarilihue. Allí junto a una antigua hacienda jesuita encontramos aún en uso el método misional de pisado en zaranda y las cepas que dieron origen a los primeros vinos chilenos.

Dirección, fotografía y Guión: Francisco Gedda
Investigación: Pablo Pinto, Isabel Silva
Producción Y Sonido: Pablo Pinto
Asistencia de Cámara y Sonido Adicional: Alian Gedda
Montaje: Francisco Gedda
Narración: Roberto Poblete
Administración de Producción: Isabel Silva
© Sur Imagen 2001

Visita: www.alsurdelmundo.cl


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