El fruto más consumido del mundo tiene una historia oculta por contar. La industrialización del tomate se adelantó a la economía globalizada que le seguiría, y hoy en día es una mercancía tan esencial como el trigo, el arroz o el petróleo. Al ser la base para generar productos tan internacionales como el ketchup, la salsa para la pizza, sopas, salsas, bebidas o platos congelados, su valor es incomparable.

Ya en 1897, una década antes de que Ford comenzara la producción masiva de automóviles, Heinz transformaba tomates en latas estandarizadas de puré. Fue una de las primeras compañías en comprender el poder del branding, prohibiendo los sindicatos, imponiendo estándares de producción uniformes y estableciendo laboratorios genéticos que aseguraban plantaciones de tomate idénticas en todo el mundo.

Hoy, sin importar dónde te encuentres, puedes comer los mismos tomates. Este documental explorará el viaje del concentrado de tomate desde África, Italia, China y Estados Unidos, revelando las consecuencias de este negocio global.