¿Por qué las gotas de colorante para alimentos se atraen, se repelen y persiguen entre sí?
¡Estos Líquidos parecen tener vida!
Quise utilizar portaobjetos sin haberlos pasado por el fuego y no pude lograr que las gotas se muevan. Luego de investigar un poco más descubrí que pasar el portaobjetos del microscopio por una llama, crea una superficie con una energía alta. Lo que quiere decir que la llama básicamente quiebra y abre algunas de las uniones de la superficie de vidrio del portaobjetos, y cuando colocas una gota allí, son esas uniones abiertas, esa energía alta, las que alejan a algunas moléculas de agua de las gotas. Eso aumenta el índice de evaporación de la gota. Pero, como ha pasado aquí, algunos portaobjetos del microscopio se han partido, así que debes tener mucho cuidado al hacer este procedimiento. Calentarlos a una temperatura muy alta hace que se expandan mucho, y cuando se contraen nuevamente al enfriarse, a veces se quiebran debido a esos cambios abruptos.
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