Presso l'università di Ancona si è svolto un'importante evento dedicato a un antico cereale il "kamut"
Illustri ospit,i quali, il prof.G.Frega, Dovilio Nardi e Robert Quinn ne hanno presentato le qualità organolettiche.
Dopo un lungo periodo di oblio, questo cereale sta guadagnando il posto che merita nell'alimentazione contemporanea e all'insegna del biologico....seguiteci
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